1、菜花
白菜花含有丰富的维生素物质,每200克新鲜花椰菜可以提供75%以上的维生素A所需的成年人一天。维生素C的含量更为突出,每百克高达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽是高3-4倍,比柑橘的含量的2倍。中医历来有“色白入肺”的理论。秋季是呼吸道感染病易发季节,白菜花无疑是一种及时的保健蔬菜。》》》》推荐阅读:香港看白癜风的那家医院好
2、胡萝卜
香港看白癜风哪家好健脾胃。胡萝卜炖和油炸最好。炖可以保持93%以上的胡萝卜素,油炸食品可以保持80%以上的胡萝卜素,而生吃、感冒,人体只能吸收10%。
3、菠菜
菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。菠菜中的胡萝卜素含量远高于其他蔬菜。深圳白颠疯医院抗坏血酸低于辣椒,但高于番茄。叶菜中以菠菜为主要成分的维生素K具有止血作用。丰富的核黄素,防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎。
4、芹菜
芹菜清凉,镇静肝胃,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、氨基酸,它能兴奋中枢神经系统,促进胃分泌,增加食欲,消除味觉作用。芹菜可以晒干,肉丝,油炸食品。深圳白颠疯医院
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